Us deixem el vídeo del maridatge amb Gatzara Vins. Molt interessant el projecte del Viver de Celleristes! No us el perdeu!
Vídeo del maridatge amb Gatzara
Reply
Vídeo del maridatge amb Gatzara Vins
La setmana passada l’Anton Castellà, co-propietari de Gatzara Vins, va dirigir un maridatge on vam tastar el Gatzara Blanc amb formatge Cabrales, el Gatzara Trepat amb Costa Negra de Tros de Sort i el Gatzara Criança 2008 amb formatge Asiago. També ens va explicar la peculiar història del celler i la seva relació amb el Viver de Celleristes de Barberà de la Conca, un projecte per emprenedors vinícoles molt interessant.
Us deixem un petit vídeo del maridatge:
Fitxa del maridatge amb Gatzara vins
Comptar amb l’Anton Castellà per un maridatge és sempre un plaer. I més encara, si és per parlar dels vins que elabora a Gatzara Vins… mentre acabem d’editar el vídeo, us deixem la fitxa dels vins i formatges que vam tastar. Sensacionals!
Maridatge amb els vins de Gatzara a Xerigots, 2 de maig de 2012
Promocions especials Fires de Maig
A xerigots hem preparat unes promocions especials en motiu de les Fires de Maig de Vilafranca:
- lots de formatges a 20 euros amb Demi Pont L’Eveque, Odre, Munster i Morbier; o amb Saint Marcelin, rotllo de cabra, formatge curat manxec, etc. Tenim diferents combinacions preparades i a més, amb una fusta especial per formatges.
- selecció de vins blancs amb un 20% de descompte (Cossetània Chardonnay, Cossetània Xarel·lo, Guillamina, Ermita d’Espiells, El nou de + 500, Eixaders, Vinya d’Irto i Calcari).
Aprofita aquestes promocions des d’ara i fins les Fires de Maig!
Vídeo del maridatge amb el Celler Masroig
Ahir vam proposar Les Sorts Negre Jove amb formatge Costa Roia de Tros de Sort, Les Sorts Garnatxa Blanca amb Idiazabal i Les Sorts Vinyes Velles amb Picon Bejes Tresviso. I aquí et deixem un tastet del maridatge